Scheikunde en energie

Scheikunde en Energie

10-09-2013 13:06

Atomen en stoffen komen heel erg vaak voor in de scheikunde. In stoffen zitten atomen. Als er maar één atoom in de stof zit noemen we dit een enkelvoudige stof. Als de stof meer dan twee atomen heeft heet het een samengestelde stof. Wat ook met scheikunde en energie te maken heeft is vuur. Je hebt 3 elementen nodig om een vlam te krijgen. Deze 3 elementen worden de branddriehoek genoemd. Hieronder staat een plaatje van de branddriehoek.

Als niet alle elementen aanwezig zijn is er sprake van een onvolledige verbranding. Als alle elementen wel aanwezig zijn is er sprake van een volledige verbranding. Er bestaat ook een explosieve verbranding. Als er erg vel zuurstof aanwezig is en de brandstof gored verdeeld is, dan spreken we over een explosieve verbranding. De gevaarlijke stof koolstomono-oxide komt vrij als er sprake is van een onvolledige verbranding. Deze gevaarlijke stof komt vrij, omdat niet alle elementen aanwezig zijn bij de verbranding. Bij een volledige verbranding is hier geen sprake van. De verbranding is volledig en daarom komt er geen gevaarlijke stof vrij. Aan de vlam zelf kun je ook zien of de verbranding volledig of onvolledig is. De volledige vlam heeft een blauwe kleur. Als er sprake is van een explosieve verbranding moet je zo snel mogelijk weggaan bij de vlam. Dit komt omdat er dan te veel zuurstof in de vlam zit. De vlam wil die zuurstof zo snel mogelijk kwijt, dit gebeurt het snelst als de vlam een explosie maakt. Bij zo'n explosie komt er heel erg veel energie vrij.

Endotherm en exotherm
Endotherm en exotherm zijn lastige woorden waar de meeste mensen nog nooit van gehoord hebben. Deze woorden hebben te maken met energie opnemen en energie afstaan. Als een reactie endotherm is wordt de energie de stof ingetrokken. Bij exotherme reactie wordt de de energie juist uit de stof getrokken.